Soort:
Syrah
Wijnhuis: Stellenbosch
Streek: Zuid-Afrika
Prijs: circa 30 euro
Proevers: Nienke, Freek, Vincent en Tefke
Cijfer: 7+
We ruiken direct een ongelofelijk sterke geur van kersjes en zwart fruit als bramen en bosbessen. Cassis. Fruit wat nu in de natuur te vinden is. Het is een heel fruitige wijn en daar houden we wel van. Hij heeft ook veel hout gehad, proeven we. Deze wijn zit wel in de categorie Heftig, één fles met op een avond is meer dan genoeg. Een boekenwijn, waar je een hele avond over kunt doen. Of mooi voor een speciale gelegenheid, zoals de vakantie inluiden. Nadeel van de wijn is dat hij veel depot heeft, de laatste slokken spoelen we door de gootsteen. En maak hem tijdig open, want hij moet duidelijk zuurstof hebben. Lekker met een zoutje erbij.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten